Califa's Hamburgueria Menu
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CLÁSSICOS
HAMBÚRGUER ARTESANAL 180G, MUÇARELA, MOLHO DO CHEF, PÃO BRIOCHE SELADO NA MANTEIGA.
HAMBÚRGUER ARTESANAL 180G, MUÇARELA, ALFACE AMERICANA, TOMATE, MOLHO DO CHEF, PÃO BRIOCHE SELADO NA MANTEIGA.
HAMBÚRGUER ARTESANAL 180G, MUÇARELA, BEEF BACON, ALFACE AMERICANA, TOMATE, MOLHO DO CHEF, PÃO BRIOCHE SELADO NA MANTEIGA.
HAMBÚRGUER ARTESANAL 180G, MUÇARELA, BEEF BACON, OVO, ALFACE AMERICANA, TOMATE, MOLHO DO CHEF, PÃO BRIOCHE SELADO NA MANTEIGA.
SMASH
Burger smash de 80g, fatias de queijo cheddar, pão brioche selado na manteiga, molho do Chef.
Dois burgers smashes de 80g cada, fatias de queijo cheddar, pão brioche selado na manteiga, molho do chef.
Dois burgers smashes de 80g cada, fatias de queijo cheddar, beef bacon, pão brioche selado na manteiga, molho do Chef.
Três burgers smashes de 80g cada, fatias de queijo cheddar, molho do chef, pão brioche selado na manteiga.
SUPREMACIA CALIFA'S
Esse burger artesanal de 180g é disparado um sucesso! Leva muitooo queijo derretido coberto com crispies de beef bacon artesanal, cream cheese, pão australiano selado na manteiga.
A suculência do nosso hambúrguer artesanal de 180g combinado com a deliciosa cebola caramelizada, queijo derretido, farofa panko de beef bacon artesanal e o pão pretzel levíssimo selado na manteiga. A soberania do sabor resumida nesse burger incrível!
Esse você precisa provar! Hambúrguer artesanal de 180g, queijo derretido, cream cheese, nachos, pimenta jalapeño, pão pretzel selado na manteiga. Picante na medida certa! Delicie-se!
Suculento hambúrguer artesanal de 180g, American Cheese, um generoso pedaço de muçarela empanada, cebola caramelizada, molho do Chef, pão pretzel selado na manteiga.
Burger artesanal de 180g, fatias de Queijo Prato, queijo coalho grelhado e coberto com mel puríssimo, pão pretzel super macio selado na manteiga. Uma delícia que você precisa experimentar!
Essa delícia de lançamento leva hambúrger artesanal de 180g, fatias de Queijo Prato, molho barbecue, anéis de cebola empanados, molho do Chef, tudo no pão pretzel selado na manteiga!
Burger de falafel (grão de bico e especiarias), Queijo Prato, Alface Americana, tomate, picles, molho do chef, pão Pretzel selado na manteiga.
From a reviewer’s perspective, the menu at Califa's Hamburgueria in Jales presents a focused, indulgent lineup centered entirely around stacked, flavor-heavy burgers that highlight a classic American-style fast food influence with a Brazilian street-food twist. In the CLÁSSICOS section, options like Cheese Burguer, Cheese Salada, Cheese Bacon, and the fully loaded CHEESE TUDO set the tone with straightforward combinations that emphasize juicy patties, melted cheese, and familiar toppings. Moving into the SMASH category, the experience becomes more intense and texturally driven, with items such as SMASH BURGER, DUPLO SMASH, DUPLO SMASH BACON, and the towering TRIPLO SMASH, all focusing on thin, crispy-edged patties stacked for maximum richness and bite satisfaction. The highlight of the menu lies in the SUPREMACIA CALIFA'S line, which feels like the chef’s signature expression of creativity and boldness. Here, the SUPREMO and SOBERANO stand out as premium builds, while the HOT SPICE PROVOCANTE! adds a fiery kick for those who prefer heat, and the HONEY BURGER introduces a sweet-savory contrast that balances the heavier elements of the menu. Overall, although prices are not specified, the structure of the menu clearly positions itself around escalating intensity-from classic comfort burgers to fully loaded smash creations and finally to specialty house inventions-making it a cohesive, burger-centric experience designed for both traditional tastes and adventurous eaters alike.